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Zuivelvrije tzatziki

Zuivelvrije tzatziki
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 24 Std. 5 Min
1 beker
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Zutaten

  • rauwe cashewnoten
    125 g
  • water, gefilterd om te weken
  • verse munt alleen de blaadjes (ongeveer 15 g)
    5 takjes
  • komkommer in stukken gesneden
    230 g
  • knoflookteentjes
    2
  • jonge kokosnoot (kokosdrink)
    145 g
  • limoen alleen sap
    1
  • zout naar smaak
  • gemalen zwarte peper naar smaak

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 beker

Natrium 197.4 mg
Eiweiß 24.3 g
Brennwert 3541 kJ / 843 kcal
Fett 62.1 g
Ballaststoffe 13.5 g
gesättigte Fettsäuren 10.5 g
Kohlenhydrate 42.5 g

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