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Kimchi kaasdip
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
6 porties
Zutaten
Weken
-
rauwe cashewnoten (zie tips)100 g
-
zout½ tl
-
water, gefilterd om te weken
Dip
-
plantaardige melk naar keuze250 g
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voedingsgist (zie tips)20 g
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gerookte paprikapoeder½ tl
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zout½ tl
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gemalen zwarte peper½ tl
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tapioca1 el
-
kimchi (zie tips)120 g
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knoflookteentje1
-
gemalen komijn½ tl
-
chipotle chili, uit het blikje (zie tips)1 tl
-
uienpoeder¼ tl
-
verse jalapeñopeper in dunne plakjes gesneden, voor de garnering1
-
rode paprika fijn gesneden, voor de garnering1
-
tortilla chips of crudité van groenten, om te serveren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
5.6 g
Brennwert
617.4 kJ /
147 kcal
Fett
9.7 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
9.9 g
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