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Bò goulash truyền thống kiểu Áo

Bò goulash truyền thống kiểu Áo
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Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
4 khẩu phần
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Zutaten

  • thịt bò steak cắt miếng (3 cm)
    600 gam
  • mù tạt (ví dụ: mù tạt Anh)
    20 gam
  • hành tây cắt thành 8-10 múi cau
    350 gam
  • bơ nhạt khan (từ sữa bò)
    30 gam
  • puree cà chua
    20 gam
  • nhánh tỏi tùy khẩu vị, cắt đôi
    1 - 2
  • bột ớt ngọt Paprika
    3 thìa cà phê
  • muối
    1 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ½ thìa cà phê
  • bột ớt cayenne
    ¼ thìa cà phê
    ¼ thìa cà phê ớt bột paprika
  • kinh giới ngọt khô
    1 thìa cà phê
    lá oregano khô
  • viên bột súp thịt bò (cho 0,5 l nước dùng) bóp vụn
    ½
    ½ thìa cà phê bột súp thịt
  • nước
    200 gam
  • rượu vang đỏ (optional)
    50 gam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Eiweiß 32 g
Brennwert 1483 kJ / 354 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 7 g

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