Plumcake fave e finocchietto selvatico

Plumcake fave e finocchietto selvatico

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

12 fette

Zutaten

20 g di olio di oliva
2 cipollotti la parte bianca, a rondelle
100 g di fave fresche sgranate

100 g di fave surgelate, sgranate
4 rametti di finocchietto selvatico precedentemente sbollentato e a pezzi
180 g di farina tipo 00
3 uova
150 g di latte
80 g di olio di semi di mais + q.b.
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
15 g di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di pecorino stagionatura media, a tocchetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 0.9 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 831 kJ / 198.6 kcal

Fett 13.2 g

Ballaststoffe 242.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 13.1 g

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