Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oz whole black peppercorns
- 4 filet mignons (approx. 5 oz ea.)
- 2 oz liquid beef stock
- 1 ½ oz brandy
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 ½ oz unsalted butter, diced
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt, or to taste
- salad, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Eiweiß
- 69.1 g
- Kohlenhydrate
- 5.4 g
- Fett
- 71.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 30.7 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- Natrium
- 217.4 mg
Alternative Rezepte
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
30 Min
Ground Beef Taco Filling
25min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 Min
Aji Verde Sauce
1 Std.
Philly Cheesesteak
50 Min
Cilantro Lime Jasmine Rice
35 Min
Shredded Beef in Brown Ale
10h 20min
Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)
3u.
Waldorf Salad
15 Min
Picadillo a la Habanera (Ground Beef)
1 Std.
Shrimp and Vodka Penne Pasta
50 Min
Jersey Beef
30 Min