Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (optional)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Eiweiß
- 14.2 g
- Kohlenhydrate
- 22.2 g
- Fett
- 28.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.4 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
- Natrium
- 1033.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kapuśniak z młodej kapusty
40min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40min
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55min
Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym
1h 10min
Sałatka grecka z kurczakiem (TM5)
1h 10min
Zupa botwinka
40min
Zupa grochowa z kiełbaskami
1 godz. 45 min
Gulasz z żołądków drobiowych
1 Std. 40 Min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45min
Kompot wiśniowy
35min
Orientalna surówka z kapusty (TM5)
1h 10min
Duszona młoda kapusta
45min