Apfel mit Vanille-Espuma

Apfel mit Vanille-Espuma

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Äpfel geviertelt, und etwas mehr, in Scheiben, zum Garnieren
300 g
Zitronensaft
2 TL
Vanillezucker
1 ½ EL
Sahne
200 g
Ei
1
Zucker
1 EL
Salz
1 Prise
Apfelsaft
50 g
Butterkekse
100 g
Butter in Stücken
50 g
Mandeln, gemahlen
50 g
Vanilleeis
200 g
Zimt, gemahlen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 174 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1749 kJ / 418 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Gemüse Styler 61 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

1h

Confierter Knoblauch

1h

Clementinen-Gewürz-Sirup

30min

Pilz-Puder

5min

Süßer Aprikosen-Senf

55min

Sieben-Gewürze-Pulver

5min

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

45min

Kartoffelrösti

40min

Apfeltarte

1h

Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet

20min

Lebkuchengewürz

5min

Apfel-Quark-Creme mit Karamellsauce

2h