Sugar Cookies with Lemon Curd

Sugar Cookies with Lemon Curd

4.6 16 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

20 portions

Zutaten

Cookies

sugar
4 oz
unsalted butter cut into pieces, room temperature
7 oz
all-purpose flour plus extra to dust
13 oz
large egg
1
vanilla extract
1 tsp
salt
1 pinch

Lemon Curd

sugar
4 oz
lemon juice
2 ½ oz
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
unsalted butter cut into pieces
3 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 28.6 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 934.1 kJ / 223.3 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 25.8 g

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