Compotée aux lardons

Compotée aux lardons

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

500 g

Zutaten

150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail (optional)
300 g de lardon
40 g de sucre roux
¾ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de paprika
50 g de whisky
30 g de vinaigre balsamique
50 g de sirop d'érable
50 g de ketchup

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 g

Natrium 148.4 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 458.1 kJ / 109.5 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 6.9 g

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Frankreich

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