Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

Millet-stuffed cabbage rolls

millet grains
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
6 - 12
onions cut in halves
180 g
garlic cloves
2
mixed fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
200 g
butter
20 g
salt
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp

Sauce

butter
30 g
cream, min. 30% fat
80 g
salt
½ - ¾ tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1185 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Lentil moussaka

2 Std. 20 Min

Vegetarian chilli

1 Std. 5 Min

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

1 Std. 30 Min

Tofu stew

30 Min

Soy-Free Tofu with Sriracha Sauce

1 Std. 20 Min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 Min

Baked falafel kofta

Keine Bewertungen

Tofu stew

30 Min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1 Std. 15 Min

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1 Std. 35 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 Min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 Min