Soufflé normand

Soufflé normand

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

80 g de sucre en poudre
370 g de pommes
15 g de beurre
5 œufs blancs et jaunes séparés
125 g de lait
15 g de farine de blé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 59 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 786.8 kJ / 188 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 22.5 g

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Frankreich

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