Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Choux de trucha ahumada
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
24 unidades
Zutaten
Choux al eneldo
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de azúcar
-
120 g de harina de repostería
-
4 huevos (de 50-60 g)
-
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
-
30 g de queso parmesano rallado
-
1 cucharada de semillas de sésamo
Relleno
-
50 g de alcaparras
-
200 g de trucha ahumada en trozos
-
250 g de queso cremoso
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
178.4 mg
Eiweiß
4.2 g
Brennwert
445 kJ /
106 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
4.6 g
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Revista Thermomix nº 170
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Spanien
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