Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bombón de panna cotta de queso azul y pera
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
15 unidades
Zutaten
-
3 hojas de gelatina
-
180 g de nata (35% de grasa)
-
90 g de queso azul
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
3 peras conferencia
-
1 cucharadita de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
-
20 - 30 g de masa kataifi
-
15 granos de pimienta rosa
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
100.6 mg
Eiweiß
2.4 g
Brennwert
419 kJ /
100 kcal
Fett
7.3 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Kohlenhydrate
7.3 g
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Revista Thermomix nº 178
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Spanien
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