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Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Sonnenblumenöl125 g
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Knoblauchzehe1
-
frische Chilischote rot, nach Wunsch entkernt½
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Sojadrink100 g
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Zitronensaft3 TL
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Senf, mittelscharf1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Salz1 TL
-
Mango in Stücken (3-4 cm)150 g
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Curry2 TL
-
vegane Frischkäse-Alternative (z. B. von Simply V®)60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
445 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
997 kJ /
238 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
6 g
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Vegan grillen
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