Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de magro de cerdo en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 60 g de setas deshidratadas
- 1000 g de agua
- 150 g de cebolla en trozos
- 200 g de beicon ahumado en dados de 1 cm
- 600 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
100
g de tomate triturado en conserva
oder 100 g de tomate troceado en conserva - 1 pastilla de caldo de carne
- 3 hojas de laurel secas
- 3 - 4 granos de pimienta de Jamaica
- 5 bayas de enebro
- 1 cucharadita de alcaravea en grano
- 1 cucharadita de mejorana seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de ciruela pasa sin hueso en mitades
- 40 g de tomate concentrado
- 100 g de vino tinto
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1622 kJ / 387 kcal
- Eiweiß
- 12.9 g
- Kohlenhydrate
- 21.9 g
- Fett
- 27.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.1 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 1741.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 Std.
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 godz. 35 min
Sangría de navidad
4 Std.
Pastel dulce de maíz
1 Std. 30 Min
Pollo con salsa de jengibre
1h 20min
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2 Std. 45 Min
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1h 45min
Big foot
1 Std. 30 Min
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
2h 40min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 godz.
Ragout de pollo
45 Min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1 Std. 25 Min