Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gefüllte Weinblätter
- 900 g Wasser
- 12 Weinblätter, frisch, gewaschen, ohne Stiele
- 90 g Hirse
- 500 g passierte Tomaten, konserviert
- ¼ TL Salz
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Fenchelsamen
- 60 g Sultaninen
- 20 g Pinienkerne
Joghurtsauce
- 1 Zitrone, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 150 g Joghurt, 10% Fett
- 1 EL Minzblätter, frisch
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 816 kJ / 208 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma
2h
Schnittbohnensauce
45min
Falafel mit Gurkendip
9h 40min
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1h 15min
Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya
14ωρ.
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1h 20min
Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme
1h 20min
Naturjoghurt - Ev Yapımı Yoğurt
12h
Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce
1h 15min
Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
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Yufka-Teig - Ev Yapımı Yufka
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Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
1h 20min