Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 spicchi di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
- 350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 60 g di olive nere denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 908.5 kJ / 217.2 kcal
- Eiweiß
- 20.7 g
- Kohlenhydrate
- 4.9 g
- Fett
- 12.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
- Natrium
- 168.8 mg
Alternative Rezepte
Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
1 Std.
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1 Std. 45 Min
Insalata di polpo e patate
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Sautè di cozze e vongole
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Insalata di seppie, patate e pomodorini
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Panino con polpo
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Cous cous con moscardini e olive
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Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
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Moscardini affogati (Bimby Friend)
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Polpetti affogati
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Polpo in guazzetto (per 2 persone)
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