Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pesche dolci
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
35 pezzi
Zutaten
Pasta per biscotto
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150 g zucchero
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100 g di burro a pezzi
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3 uova
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50 g di latte intero
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½ limone solo la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
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500 g di farina tipo 00
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1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
Crema pasticcera al cioccolato
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4 tuorli
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40 g di amido di mais (maizena)40 g di farina tipo 00
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500 g di latte intero
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85 g zucchero
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40 g cioccolato fondente a pezzi piccoli
Terminare la preparazione
-
200 g di Alchermes
-
60 g zucchero
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
14.3 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
634.4 kJ /
151.6 kcal
Fett
4.3 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
23.9 g
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