Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Rotolo di salmone
Zutaten
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500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in 1 pezzo, lungo 12-15 cm
-
2 cucchiaini di sale
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15 g di alga nori a pezzi (circa 5 cm)
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acqua q.b. per coprire il sacchetto
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30 g di succo di limone
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20 g di caviale nero
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50 g di lamponi
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50 g di ribes rosso
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1 cucchiaino di fiocchi di sale
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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