![Guiso de verduras con albóndigas Guiso de verduras con albóndigas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35f861b2d836cbe01f40b057ff5208aa/Derivates/87f1b4324b3dd45afc258ccd992c81ec38ba2486.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de pan del día anterior, en trozos
- 80 g de leche
- 200 g de cebolla en trozos
- 500 g de carne picada mixta
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
- 500 g de patata en trozos de 2 cm
- 40 g de mantequilla
- 10 g de harina de trigo (y algo más para enharinar)
- 300 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras, desmenuzada
- aceite para freír
- 150 g de crème fraîche
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 3103 kJ / 741 kcal
- Eiweiß
- 32.7 g
- Kohlenhydrate
- 50.7 g
- Fett
- 46.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 36.6 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
- Natrium
- 1139.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Croqueta de patata con espinacas y beicon
1 Std. 15 Min
Gratinado de patata
1 Std. 10 Min
Entomatadas de pollo
40 Min
Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas
1 Std.
Sopa de pavo y repollo
40 Min
Champiñones a la crema con patatas asadas
1 Std. 30 Min
Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete
45 Min
Tortilla al horno con guisantes
30 Min
Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate
20 Min
Tallarines especiados
50 Min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 Std.
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4 Std. 30 Min