![Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5) Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9630083138753c81ca52cc1c478c045a/Derivates/68cf2a9da210ad9de4de909c9a7dd8f16f408e33.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krojenie gruszek
- 350 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
Sos karmelowy
- 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
Masa jajeczna
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 200 g pieczywa, pszennego, lekko czerstwego, np. bułki wrocławskiej lub chałki, pokrojonego na kromki
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 6 jajek
- 200 g mleka
-
120
g sera ricotta
oder 120 g twarogu sernikowego, z wiaderka - 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1795.6 kJ / 429.2 kcal
- Eiweiß
- 12.1 g
- Kohlenhydrate
- 44.5 g
- Fett
- 23.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.2 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
- Natrium
- 212.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zapiekanka twarogowa z kaszą manną z gruszkami i żurawiną
1 godz. 30 min
Gratin z ziemniaków (TM5)
50 Min
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3h
Portugalskie babeczki z kremem
1ωρ. 10 λεπτ.
Sernik z Varomy
1 godz. 45 min
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)
2h 15min
Tort Mimoza z ananasem
3h 30min
Sałatka z jabłkiem i koprem włoskim
20 dk
Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy
1 Std.
Ciasto "trzy mleka" (Tres leches)
2 godz.
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45 Min
Mus czekoladowo-chałwowy z pomarańczą
3h 25min