Geräte und Zubehör
Oster-Eierlikörkuchen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 11 Std.
10 Stücke
Zutaten
Rührteig
-
Butter in Stücken175 g
-
Eier (Größe M)3
-
Milch25 g
-
Eierlikör100 g
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Zucker160 g
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Backpulver von Dr. Oetker2 gestr. TL
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Salz1 Prise
-
Weizenmehl, glatt300 g
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dunkle Schoko-Tröpfchen (optional) von Dr. Oetker2 EL
Schoko-Eierlikör-Mousse (siehe Tipp)
-
Staubzucker40 g
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Kakaopulver, ungesüßt gesiebt60 g
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Rum (optional)10 - 20 g
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Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt500 g
-
Vanillezucker (8 g) von Dr. Oetker1 Päckchen
-
Eierlikör80 g
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Sahnesteif (8 g) von Dr. Oetker1 Päckchen
Schoko-Glasur
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Zartbitter-Kuvertüre in Stücken100 g
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Schlagobers100 g
Dekoration
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt250 g
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Sahnesteif (8 g) von Dr. Oetker1 Päckchen
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Eierlikör für die Dekoration
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Staubzucker30 - 40 g
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Lebensmittelfarbe grasgrün
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Marzipanrohmasse in Stücken100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
206 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
3242 kJ /
775 kcal
Fett
55 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
32 g
Kohlenhydrate
66 g
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Dr. Oetker x Thermomix
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