Viennese whirl mince pies

Viennese whirl mince pies

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

24 pieces

Zutaten

Pastry

orange peel only
1
white sugar
50 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
120 g
plain flour plus extra to dust
240 g
egg
1

Topping

white sugar
125 g
unsalted butter softened and cut into pieces
250 g
natural vanilla extract
1 - 2 drops
plain flour
250 g

Assembly and baking

fruit mince (see Tips)
250 g
icing sugar to dust

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 7 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 977.3 kJ / 233.6 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 45.3 g

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