Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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quinoa of choice100 g
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water to soak
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fresh coriander leaves only, plus extra to serve20 g
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natural yoghurt high protein (see Tips)95 g
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Mexican chilli powder1 ½ tsp
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garlic clove1
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extra virgin olive oil15 g
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lime juice20 g
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skinless salmon fillets300 g
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canned kidney beans no-added salt, drained and rinsed (see Tips)400 g
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cherry tomatoes quartered180 g
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red onion thinly sliced100 g
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mixed salad leaves75 g
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avocado (approx. 100 g), cut into slices1
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ground black pepper to taste
-
long red chilli trimmed and thinly sliced, to serve (optional)1
-
lime cut into wedges, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
74 mg
Eiweiß
26.3 g
Brennwert
1810 kJ /
432.5 kcal
Fett
19.5 g
Ballaststoffe
12 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
32.3 g
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Thermomix® Cooking for Diabetes
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