Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

4.1 14 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'oignons blancs coupés en quatre
10 g gingembres frais
50 g d'abricots secs coupées en quatre
20 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de vinaigre de vin
150 g de tomates coupées en quartiers
5 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
20 g de sauce de soja
24 crevettes crues, non décortiquées
1 œuf
100 g de farine de riz et un peu pour les crevettes
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
110 g d'eau glacée
300 g d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 985.3 mg

Eiweiß 14.8 g

Brennwert 1375.8 kJ / 328.3 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 34.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fast-good - fait-maison 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Petite pavlova à la rhubarbe

3 Std. 20 Min

Bar au caviar d'aubergine

1 Std. 30 Min

Poisson à la thaïe

1 Std.

Tempuras de légumes et crevettes

25 Min

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

1 Std. 15 Min

Pitas libanaises

2 Std. 20 Min

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

3 Std. 45 Min

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

55 Min

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2 Std. 15 Min

Focaccia italienne

5 Std. 10 Min

Œufs pochés à la turque

30 Min

Beignets de crevettes

35 Min