Kompatible Versionen
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 g mărar proaspăt, doar frunzele
- 230 g praz, doar părțile albe, tăiate în bucăți
- 45 g ulei de măsline
- 15 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 1 ¼ linguriță sare, plus pentru asezonare
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize, plus pentru asezonare
- 120 g ceapă, tăiată în sferturi
- 120 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
-
4
file de somon proaspăt, fără piele (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime)
oder 4 fileuri de pește alb, fără piele (ex. biban de mare, cod, halibut) (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime) - 1000 g apă
- 300 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)
-
1 ½ - 2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
oder 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 50 g paste mărunte
- 400 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
- 5 g coajă de lămâie, preferabil organică
- 60 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 40 g vin alb
- 50 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 lingură făină
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 3233.2 kJ / 772.8 kcal
- Eiweiß
- 37.5 g
- Kohlenhydrate
- 44.8 g
- Fett
- 49 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 873.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Clafoutis cu prune
Keine Bewertungen
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 Min
Banh mi (Sandwich vietnamez)
Keine Bewertungen
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35 Min
Salată de sfeclă roșie
10 Min
Catifea albă
Keine Bewertungen
Tocană de legume tex-mex
1h 15min
Iaurt cu vanilie
Keine Bewertungen
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Keine Bewertungen
Supă de mazăre
30 Min
Ricotta preparată în casă
1h 15min
Risotto cu ciuperci și spanac
55 min