Supă cremă de mazăre

Name: Supă cremă de mazăre
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porții
Ingredients: 150 g ceapă; 20 g unt; 1000 g mazăre proaspătă; 600 g apă; 1 lingură concentrat pastă de pui; 200 g smântână maturată, 30% grăsime; 2 prize piper negru proaspăt măcinat; ½ linguriță sare fină

4.4 (27 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 8 porții

Zutaten

150 g ceapă, tăiată în jumătate
20 g unt
1000 g mazăre proaspătă
oder 1000 g mazăre congelată
600 g apă
1 lingură concentrat pastă de pui
oder 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
200 g smântână maturată, 30% grăsime
oder 200 g smântână fermentată, de orice tip
2 prize piper negru proaspăt măcinat, după gust
½ linguriță sare fină, după gust

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 778 kJ / 187 kcal
Eiweiß: 7 g
Kohlenhydrate: 12 g
Fett: 11 g
Ballaststoffe: 8 g