Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Carac rouge
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 19 Std. 30 Min
12 morceaux
Zutaten
Pâte brisée (voir conseil)
-
50 g de sucre
-
180 g de beurre en morceaux, et un peu plus pour graisser
-
330 g de farine blanche
-
2 œufs
-
1 pincée de sel
Ganache
-
430 g de chocolat blanc en morceaux (2 cm)
-
150 g de crème entière
Glaçage au sucre et croix blanche
-
500 g de sucre
-
60 g d'eau
-
2 sachets de colorant alimentaire, liquide, rouge (env. 40 g)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau/part
Natrium
46 mg
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
2659 kJ /
635 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
88 g
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