Cucumber soup

Cucumber soup

4.2 27 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

Lebanese cucumber (approx. 3), cut into pieces
320 g
brown onion
90 g
butter
30 g
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
1 sprig
potato peeled and cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
raw sugar (optional)
1 tsp
pouring (whipping) cream
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 999.3 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 850.3 kJ / 202.5 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 11.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Soups for all seasons 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Creamy capsicum and zucchini soup

40min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40min

Broccoli and blue cheese soup

25min

Carrot and coriander soup

30min

Vegetable soup

35min

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1h

Zesty avocado with crab

10min

Mushroom soup

30min

Cream of tomato soup

25min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Cream of mushroom soup

20min

Zucchini soup

25min