Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 porții
Zutaten
Mousse de ciocolată albă și brânză
-
biscuiți70 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită200 g
-
ciocolată albă100 g
-
păstaie de vanilie doar semințele¼
-
cremă de brânză200 g
Căpșune sous vide
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1500 g
-
căpșune tăiate în jumătăți400 g
-
scorțișoară măcinată (optional)¼ linguriță
-
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)2 bucăți
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
159 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
1615 kJ /
386 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
23 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Macarons cu ciocolată
25 Std. 30 Min
Sabayon cu lichior de ouă
Keine Bewertungen
Grog fierbinte cu scorțișoară
Keine Bewertungen
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
Keine Bewertungen
Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese
45 Min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1 Std. 20 Min
Paris-Brest
6 Std. 40 Min
Desert rapid cu căpșune
5 Min
Covridog
1 Std. 40 Min
Batoane Cheesecake cu cartofi dulci
2 Std.
Acadele cu căpșune
Keine Bewertungen
Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)
40 Min