Moutarde aux herbes

Moutarde aux herbes

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 8 Std. 15 Min

400 g

Zutaten

La veille

60 g de graines de moutarde noires
60 g de graines de moutarde blanches
100 g d'eau
90 g de vinaigre

Le jour même

1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de paprika en poudre doux ou fort
2 c. à soupe de mélange de fines herbes
20 g de jus de citron fraîchement pressé
4 c. à soupe d'huile d'olive aromatisée au citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 15 g

Natrium 1.6 mg

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 191.4 kJ / 45.8 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 2.3 g

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Frankreich

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