Kompatible Versionen
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g warzyw, mieszanych, np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
200
g czerwonego wina
oder 200 g białego wina - 2 łyżeczki cukru (optional)
- 4 łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1905 kJ / 455.3 kcal
- Eiweiß
- 25.9 g
- Kohlenhydrate
- 11.5 g
- Fett
- 33.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 28.3 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Natrium
- 937.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35 Min
Spaghetti Bolognese
40min
Makaron w sosie bolońskim
40min
Sos boloński
55min
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30 Min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1 Std. 30 Min
Marokańska zupa harira z kurczakiem; Sałatka z kalafiorem, kaszą bulgur i żurawiną na ciepło
1 Std. 5 Min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 Min
Lasagne bolońska
1h 45min
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1 Std. 30 Min
Mus jabłkowy (na szarlotkę)
40min
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50 Min