Geräte und Zubehör
Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 55 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Emmentaler in Stücken150 g
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Petersilie abgezupft½ Bund
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Möhren in Stücken180 g
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Zucchini in Stücken150 g
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Öl15 g
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passierte Tomaten500 g
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Erbsen, TK100 g
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gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)1
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Kräuter der Provence1 ½ TL
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Salz1 ½ TL
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Paprika edelsüß1 ½ TL
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Cayenne-Pfeffer½ TL
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Bratwürste grob, roh240 g
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Schmand200 g
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Mais, aus der Dose abgetropft285 g
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Kartoffelkroketten, TK340 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1671 mg
Eiweiß
32 g
Brennwert
3331 kJ /
796 kcal
Fett
53 g
Ballaststoffe
9.3 g
gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
56 g
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