Empanadas funghi e peperoni (vegan)

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

4.7 13 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 pezzi

Zutaten

400 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di acqua tiepida
7 g di lievito di birra disidratato (1 bustina)
35 g di olio di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino sale
50 g di cipolla a metà
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
150 g di peperone rosso a pezzi
½ cucchiaino di salsa harissa
100 g funghi freschi
20 g di concentrato di pomodoro
farina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 149.7 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 346.7 kJ / 82.9 kcal

Fett 1.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 14.2 g

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