Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 90 g di miso bianco (shiro)
- 40 g di mirin
-
35
g di sake
oder 35 g di acqua - 30 g di zucchero
- 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
- 2 pizzichi di sale
- 360 g di melanzane, a dadini (3x2 cm)
- 1600 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
- 1 cipollotto, a rondelle diagonali
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 654 kJ / 156 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 670 mg
Alternative Rezepte
Primo sale
13 godz. 30 min
Ricotta (TM6)
16h 30min
Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci
40min
Formaggio alle noci
20h 30min
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45 Min
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
3 Std. 30 Min
Sponge cake al tè matcha e ciliegie
2 Std.
Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)
13u.
Yogurt al cocco con frutta secca
1 Std. 10 Min
Pane senza lievito
19h
Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni
45 Min
Chutney al mango e senape
1 Std. 10 Min