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Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Quiche Brie e pere
- 150 g di farina integrale + q.b.
- 75 g di burro, a pezzi
- 50 g di acqua, molto fredda
- ½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 120 g di cipolla, a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
200
g di Brie, a pezzi
oder 150 g di Gorgonzola, a pezzi - 2 uova
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 150 g di speck a cubetti
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere + q.b.
- 2 - 3 pizzichi di pepe macinato
- 1 pera, pulita e a fette sottili
Mini cocktail di gamberi
- 600 g di acqua
- 400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
- 5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
- ½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco, senza semi, a pezzi
- 60 g di cipolla rossa, a pezzi
- 300 g di succo di pomodoro
- 120 g di cetriolo, a pezzi
- 80 g di peperone rosso, a pezzi
Prosecco punch alla fragola
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 10 g di zucchero
- 300 g di fragole congelate
- 800 g di vino Prosecco
- 300 g di limonata
- 1 avocado, la polpa a cubetti (1 cm)
- 1 limone, in spicchi
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 4702.6 kJ / 1124 kcal
- Eiweiß
- 37.4 g
- Kohlenhydrate
- 72.2 g
- Fett
- 62.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 30.5 g
- Ballaststoffe
- 9.7 g
- Natrium
- 1518.5 mg
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