Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.6 16 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
50 g de beurre en morceaux
50 g de farine
3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
900 g d'eau
1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1082.3 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 940.8 kJ / 225 kcal

Fett 12.3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°37 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe à l'oignon et au chorizo

Soupe à l'oignon et au chorizo

30 Min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30 Min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12 Std.

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

5 Std. 30 Min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 Min

Soupe complète au bœuf

Soupe complète au bœuf

30 Min

Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

25 Min

Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

40 Min

Soupe de poireau gratinée

Soupe de poireau gratinée

55 Min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 Min

Soupe paysanne au lard

Soupe paysanne au lard

55 Min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50 Min