Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.5 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

16 portions

Zutaten

600 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (3-4 cm)
4 c. à soupe d'huile d'olive pour graisser
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
100 - 150 g de saumon fumé en lanières (± 0,5 cm x 3 cm)
50 g de caviar noir
10 g de micro-pousses

10 g d'aneth frais

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 244.7 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buffet festif 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards

35min

Éplucheur Carottes rôties au thym et à la menthe (TM5)

Pas d’évaluation

Sel citronné aux herbes

1h

Punch de l'horreur

20min

Oeufs farcis "yeux rouges"

40min

Soupe won ton

40min

Biscuits au fromage avec du vin

30min

Poudre de caramel

1h

Tarte salée au thon, œufs et câpres

1h

Délice aux amandes

1h

Gâteau au limoncello

2h 30min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50min