Betteraves Sous vide

Name: Betteraves Sous vide
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de betteraves crues; 600 g d'eau; 995 g d'eau; ½ c. à thé de sel

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

Épluchage

800 g de betteraves crues coupées en deux (environ 5 cm de large)
600 g d'eau

Cuisson des betteraves

995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
½ c. à thé de sel au goût

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 628.5 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 268 kJ / 63.8 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 11.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Καμία βαθμολογία

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Καμία βαθμολογία

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Καμία βαθμολογία

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(1)

20 λεπτ.

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(5)

1ωρ. 50 λεπτ.

Crème anglaise épaisse et crémeuse

4.2(5)

15 λεπτ.

Crème Anglaise

4.9(58)

15 λεπτ.

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Καμία βαθμολογία

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

5.0(1)

8ωρ.

Ail pelé

5.0(4)

5 λεπτ.

Sauté de lanières de poulet

5.0(1)

15 λεπτ.

Sauté de crevettes

5.0(2)

15 λεπτ.

Alle anzeigen