Geräte und Zubehör
Zweierlei Muffins
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
12 Stück
Zutaten
Dattel-Muffins
-
Buchweizen200 g
-
Mandeln25 g
-
Datteln getrocknet70 g
-
Banane in Stücken1
-
½ Birne, in StückenApfel in Stücken½
-
Zimt¼ TL
-
Vanilleschote nur das Mark½
-
Kardamom1 Prise
-
Salz1 Prise
-
Zitronensaft½ TL
-
Rapsöl50 g
-
Mandeldrink50 g
-
Wasser50 g
-
Natron5 g
-
Mandelstifte zum Bestreuen
Feigen-Muffins
-
Feigen getrocknet, halbiert70 g
-
Banane in Stücken1
-
½ Birne, in StückenApfel in Stücken½
-
Haferflocken, zart25 g
-
Zimt¼ TL
-
Vanilleschote nur das Mark½
-
Kardamom1 Prise
-
Salz1 Prise
-
Zitronensaft½ TL
-
Rapsöl50 g
-
Mandeldrink50 g
-
Wasser50 g
-
Natron5 g
-
Kokosraspeln zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
260 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
920 kJ /
220 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
31 g
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