Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g lapte
- 600 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime)
- 120 - 240 g brandy, după gust
- 50 - 80 g zahăr extrafin, după gust
- 12 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri (vezi recomandarea)
- 1 păstaie de vanilie, doar semințele (vezi recomandarea)
- ½ linguriță scorțișoară măcinată, plus pentru servit
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 priză sare de mare
- Nährwerte
- pro 1 pahar
- Brennwert
- 1686 kJ / 407 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 34 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Natrium
- 174 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lapte de pasăre
40 min
Dacquoise cu zmeură
2 Std.
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Keine Bewertungen
Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel
Keine Bewertungen
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15min
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45min
Pere cu brânză și miere
15 min
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min
Piure de legume, cartofi și carne
35 min
Înghețată cu zabaione
10h 20min
Suc de pere și salată
15 min
Supă de pui cu tăiței
1 godz. 35 min