Tartar de somon
TM31 TM5

Tartar de somon

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Zutaten

  • 1 linguriță piper roșu boabe, plus pentru decor
  • 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
  • 300 g file de somon proaspăt, fără piele, tăiat în 3 bucăți
  • 40 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
  • 2 linguri ulei de măsline
  • ½ linguriță sos Worcestershire
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 100 g frunze de creson sau o salată mixtă

Nährwerte
pro 1 porție
Brennwert
560 kJ / 134 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
0.5 g

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