Normandy Apple Flan

Normandy Apple Flan

3.8 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

10 portions

Zutaten

Shortcrust pastry

plain flour
220 g
unsalted butter chilled, diced
170 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk
1
water chilled
30 g

Tart filling

lemon thin peelings of skin from half and juice of whole lemon
1
granulated sugar
50 g
cooking apples peeled, quartered, cores removed
450 g
dessert apples peeled, quartered, cores removed
400 g
golden syrup
50 - 60 g
crabapple jelly
60 g
60 g redcurrant jelly
lemon freshly squeezed juice
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.9 g

Brennwert 1257 kJ / 301 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 38.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Apple of My Eye 7 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Strawberry Bavarois

6 Std.

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 Std.

Meringue Topped Mince Pies

55 Min

Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

3 Std.

Tarte Tatin

1 Std.

Egg Liqueur Crème Brûlée

1 Std. 15 Min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6 Std. 30 Min

Summer Pudding

8 Std. 30 Min

Pear Frangipane

1 Std. 30 Min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6 Std. 15 Min

Honey and Blood Orange Cake

2 Std.

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 Std.