Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbissuppe mit Curry
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Möhren in Stücken (2 cm)150 g
-
Porree in Ringen (2 cm)250 g
-
Curry1 EL
-
Olivenöl50 g
-
Butternuss-Kürbis in Stücken (3-4 cm)600 g
-
Wasser600 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
100 g SchmelzkäseSahne100 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Garnieren½ Bund
-
Croûtons zum Garnieren (siehe Tipp)4 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
642 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1351 kJ /
323 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
32 g
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