Mousse aux 3 chocolats

Mousse aux 3 chocolats

3.0 22 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

La mousse au chocolat noir

120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

La mousse au chocolat au lait

120 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
20 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

La mousse au chocolat blanc

120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
10 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 117 mg

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 1949 kJ / 467.7 kcal

Fett 29.8 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 18.5 g

Kohlenhydrate 38 g

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Frankreich

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