Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Talam Daging Berlauk (Savoury Minced Beef Layer Cake)
Zutaten
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beef chuck cut in cubes, partially frozen180 g
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white rice flour150 g
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cornflour (starch)30 g
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plain flour20 g
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egg1
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first draw coconut milk (thick)200 g
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water1800 g
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salt1 ½ tsp
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shallots100 g
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garlic cloves20 g
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cooking oil40 g
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curry powder1 tbsp
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dried shrimp10 g
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ground black pepper½ tsp
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fresh red chilli cut in cubes1
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fried shallots (see tips)25 g
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sweet leaf (sayur manis) leaves only10 stalks
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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