Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
5
g di malto di orzo
oder 5 g di zucchero - 10 g di lievito di birra fresco
- 1580 g di acqua
- 300 g di farina tipo 00
- 200 g di semola rimacinata di grano duro
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- 150 g di pomodori ciliegino, preferibilmente grandi e maturi
- 50 g di olive baresane (vedere varianti)
- 1 pizzico di origano secco
- fiocchi di sale, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1766.5 kJ / 422.2 kcal
- Eiweiß
- 9.7 g
- Kohlenhydrate
- 65.9 g
- Fett
- 15.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- Natrium
- 665.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Focaccia barese
2 godz. 55 min
Cuori di speck e noci al forno
1 Std. 30 Min
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24 godz.
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3h 20 min.
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30min
Panzerotti
5h
Pettole pugliesi
3 Std.
Panzerottini TM6
4 Std.
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 godz.
Pizza napoletana
9h
Pizza barese ai pomodorini
2 Std.