Kompatible Versionen
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 900 g papryki, bez gniazd nasiennych (500 g pokrojonej na kawałki, 400 g pokrojonej w 0,5-1 cm paski)
- 500 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g oleju
-
1200
g pomidorów, świeżych, bez skórki, pokrojonych na kawałki
oder 1200 g krojonych pomidorów, z puszki - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 2 łyżeczki cukru (optional)
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optional)
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 60 g wody
- 600 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki lub małych, w całości
- Nährwerte
- pro 1 słoik
- Brennwert
- 1274.4 kJ / 304.4 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 35.6 g
- Fett
- 16.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.4 g
- Ballaststoffe
- 11.8 g
- Natrium
- 971.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fasolka szparagowa w sosie warzywno-pomidorowym (w słoikach na zimę)
1 godz. 15 min
Wegańskie leczo z kurkami
40 min
Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)
45 Min
Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1hod. 30min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35 Min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9 godz.
Wegańskie leczo z ryżem
45 Min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2hod.
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1 godz. 15 min
Sos pomidorowy marinara
1 godz. 15 min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1 godz.
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1 godz. 10 min