Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Caramel Peach Kringle
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
10 portions
Zutaten
Caramel
-
sugar9 oz
-
heavy whipping cream divided7 oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
-
unsalted butter cut into pieces½ oz
-
vinegar1 tbsp
Dough
-
sugar1 oz
-
lemon1
-
whole milk4 oz
-
unsalted butter plus extra to grease1 oz
-
dried instant yeast (2¼ tsp)1 packet/envelope
-
large egg1
-
bread flour plus extra to dust10 ½ oz
-
salt⅛ tsp
Assembly
-
cocoa powder2 tbsp
-
canned peach halves cut into 8 wedges each4
-
chopped almonds1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
103 mg
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
1607.1 kJ /
384.5 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
54.6 g
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Sugar Stages TM6 Sweet Success
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USA
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