Gemüse-Mandel-Crumble

Gemüse-Mandel-Crumble

3.3 8 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 7 Std.

6 Portionen

Zutaten

Mandelmus

Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
300 g
Salz
1 Prise

Mandeldrink

Mandeln
100 g
Wasser und mehr zum Einweichen
500 g

Streusel

Vollkorn-Weizenmehl
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Gemüse und Fertigstellung

Wasser
500 g
Kartoffeln ungeschält, in Scheiben (1 cm)
600 g
Blumenkohlröschen (3-4 cm)
500 g
grüne Erbsen, frisch oder TK aufgetaut
500 g
Öl zum Einfetten
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 942 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1775 kJ / 424 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 13.3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eat Green. Feel Good. 71 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Mac and Cheese (vegan)

Mac and Cheese (vegan)

3 Std.

Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte

Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte

1 Std. 10 Min

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

1 Std.

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

50 Min

Tofu auf Tomaten-Spinat

Tofu auf Tomaten-Spinat

45 Min

Vegane-Bällchen-Pasta

Vegane-Bällchen-Pasta

1 Std. 30 Min

Vegane Paprika-Tarte

Vegane Paprika-Tarte

2 Std.

Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten

Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten

30 Min

Veganer Shepherd's Pie

Veganer Shepherd's Pie

1 Std. 40 Min

Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse

Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse

30 Min

Kürbis-Möhren-Gratin

Kürbis-Möhren-Gratin

50 Min

Vegane Linsen-Lasagne

Vegane Linsen-Lasagne

3 Std.